Tiene como objetivo capacitar a profesionales para incrementar la oferta de especies acuáticas. El tecnólogo en acuicultura se encarga de crianza de peces y el cultivo de camarones, moluscos, crustáceos, ostras, mejillones para su venta a compradores mayoristas, comercializadores o mercado en general. Cuenta con habilidades y destrezas para la producción y comercialización de las especies que se encuentran en el agua, manejándolas de forma acertada, evitando el deterioro ambiental y procurando mantener el equilibrio ecológico.